Você quer uma receita que seja refrescante, fácil e econômica? Se sim, você vai adorar esta receita de sorvete caseiro que eu preparei para você.

O sorvete é uma sobremesa gelada, que pode ser feita com diversos ingredientes, como leite, creme, frutas, chocolate, entre outros.

O sorvete é uma sobremesa muito popular em todo o mundo, pois é deliciosa, refrescante e versátil.

Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer um sorvete caseiro de baunilha com calda de chocolate, que fica cremoso, doce e irresistível.

Você vai ver como é simples e rápido fazer este prato, que pode ser servido tanto no verão quanto no inverno, em ocasiões especiais ou no dia a dia.

Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e de um freezer. Vamos começar?

Lista de Ingredientes

Para fazer esta receita de sorvete caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a calda de chocolate:

Modo de Preparo o sorvete caseiro

Siga os passos abaixo para fazer o seu sorvete caseiro:

Em uma tigela grande, bata o creme de leite com uma batedeira ou um batedor de arame até formar picos firmes.
Adicione o leite condensado, a essência de baunilha e o sal e misture delicadamente com uma espátula até ficar bem incorporado.
Transfira a mistura para um recipiente com tampa que possa ir ao freezer e alise a superfície com a espátula.
Leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até que fique firme.
Para fazer a calda de chocolate, coloque o chocolate picado em uma tigela média e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo a cada 15 segundos, até que esteja derretido e liso.
Adicione o creme de leite e o mel e misture bem até ficar homogêneo.
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até que fique espesso.
Retire o sorvete do freezer e deixe amolecer um pouco em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de servir.
Sirva o sorvete em taças ou casquinhas, regando com a calda de chocolate.

Aqui estão algumas dicas extras para você aproveitar ao máximo esta receita:

Você pode usar outros tipos de essência no lugar da essência de baunilha, como essência de coco, essência de morango ou essência de menta.
Você pode usar outros tipos de chocolate no lugar do chocolate meio amargo, como chocolate ao leite, chocolate branco ou chocolate amargo.
Você pode adicionar outros ingredientes ao seu sorvete caseiro, como pedaços de frutas, castanhas picadas, confeitos ou granulado.
Você pode fazer esta receita com antecedência e guardar no freezer por até 3 meses.

Esta é uma receita perfeita por vários motivos:

É uma receita refrescante, que combina o sabor do sorvete com o sabor da calda de chocolate, criando uma sobremesa gelada e deliciosa.
É uma receita fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, e que não precisa de máquina de sorvete.
É uma receita econômica, que usa ingredientes simples e baratos, e que rende bastante.