Sopa desintoxicante é uma receita que tem como objetivo ajudar a eliminar as toxinas do organismo, melhorar o funcionamento do intestino, aumentar a imunidade e favorecer a perda de peso.
É uma sopa que leva ingredientes naturais, como legumes, verduras, temperos e especiarias, que são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, e que têm propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e depurativas.
Nesta receita, você vai aprender como fazer sopa desintoxicante de forma simples e rápida, além de conferir algumas dicas extras para deixar a sua sopa ainda mais saborosa. Vamos lá?
Lista de ingredientes
Para fazer sopa desintoxicante, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 1 abobrinha picada
- 1 chuchu picado
- 2 xícaras (chá) de couve picada (80 g)
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado (80 g)
- 2 litros de água
- Sal, pimenta, cúrcuma, gengibre e salsa a gosto
Modo de preparo
Para fazer sopa desintoxicante, siga os seguintes passos:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho, mexendo de vez em quando, até que estejam macios e dourados.
- Junte a cenoura, a abobrinha, o chuchu, a couve e o espinafre e misture bem. Refogue por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que os legumes estejam macios e soltem um pouco de água.
- Adicione a água e tempere com sal, pimenta, cúrcuma, gengibre e salsa a gosto. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam bem cozidos e o caldo esteja saboroso.
- Desligue o fogo e sirva a sopa desintoxicante quente ou morna, como preferir.
Dicas extras
Aqui vão algumas dicas extras para você fazer sopa desintoxicante com mais facilidade e sabor:
- Se você quiser uma sopa desintoxicante mais cremosa, bata parte ou toda a sopa no liquidificador ou com um mixer, até obter a consistência desejada. Você também pode adicionar uma colher (sopa) de aveia em flocos ou de chia à sopa, para dar mais cremosidade e fibras.
- Se você quiser uma sopa desintoxicante mais variada, use outros legumes e verduras de sua preferência, como brócolis, couve-flor, tomate, beterraba, alface, agrião, etc. Você pode usar os ingredientes que tiver em casa ou que mais gostar, criando diferentes combinações e sabores.
- Se você quiser uma sopa desintoxicante mais proteica, adicione à sopa uma fonte de proteína animal ou vegetal, como frango, carne, peixe, ovo, tofu, grão-de-bico, lentilha, etc. Você pode usar os ingredientes que tiver em casa ou que mais gostar, criando diferentes combinações e sabores.
Por que essa é uma receita perfeita
Essa é uma receita perfeita de sopa desintoxicante porque:
- É uma receita simples, rápida e fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
- É uma receita saudável, que contém ingredientes naturais, como legumes, verduras, temperos e especiarias, que são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, e que têm propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e depurativas.
- É uma receita que ajuda a eliminar as toxinas do organismo, melhorar o funcionamento do intestino, aumentar a imunidade e favorecer a perda de peso, quando aliada a uma alimentação equilibrada e a uma rotina de exercícios físicos.
- É uma receita versátil, que pode ser feita com diferentes tipos de legumes, verduras, proteínas, temperos e especiarias, criando diversas combinações e sabores.
- É uma receita prática, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal, dependendo da quantidade e dos ingredientes que você usar.
Conclusão
Nesta receita, você aprendeu como fazer sopa desintoxicante de forma simples e rápida, além de conferir algumas dicas extras para deixar a sua sopa ainda mais saborosa.
A sopa desintoxicante é uma receita que tem como objetivo ajudar a eliminar as toxinas do organismo, melhorar o funcionamento do intestino, aumentar a imunidade e favorecer a perda de peso.
É uma sopa que leva ingredientes naturais, como legumes, verduras, temperos e especiarias, que são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, e que têm propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e depurativas.
Espero que você tenha gostado desta receita e que tenha se inspirado para fazer sopa desintoxicante na sua cozinha.
Se você gostou desta receita, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões.
Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊
