O Manjar de Coco com Ameixa é uma sobremesa que une a suavidade do coco com a doçura sutil da calda de ameixa.
Essa combinação de sabores e texturas encanta os paladares mais exigentes.
Feito com leite de coco, leite condensado e amido de milho, o manjar ganha sua forma característica e uma textura cremosa que derrete na boca a cada colherada.
A calda de ameixa, com sua doçura suave e notas delicadas, acrescenta um toque especial, complementando perfeitamente o sabor do manjar.
Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para adoçar o dia, o manjar de coco com calda de ameixa é uma escolha sofisticada e irresistível.
Sirva essa sobremesa delicada e desfrute da combinação perfeita de sabores que transformam qualquer momento em uma experiência gastronômica memorável.
Conceito e Relevância
O Manjar de Coco é uma sobremesa tradicional que combina a suavidade do coco com a textura aveludada do pudim.
Feito com ingredientes simples como leite de coco, leite condensado e amido de milho, o manjar ganha sua forma característica e uma textura cremosa.
A calda de ameixa, com sua doçura suave e notas delicadas, acrescenta um toque especial, complementando perfeitamente o sabor do manjar.
Essa sobremesa é uma escolha sofisticada e irresistível para qualquer ocasião.
Como Fazer Manjar de Coco com Calda de Ameixa
Ingredientes (20 porções):
- 1 litro de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite (250 g)
- 1 xícara (chá) de amido de milho (110 g)
Modo de Preparo o Manjar de Coco com Calda de Ameixa
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar.
- Coloque o creme em uma fôrma de anel molhada com água para facilitar o desenforme. Deixe esfriar por 30 minutos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até ficar bem firme.
- Se preferir, adicione 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar.
História do Manjar de Coco
O manjar de coco tem raízes antigas e é apreciado em diversas culturas. No Brasil, essa sobremesa se tornou um clássico nas mesas de festas e celebrações.
Acompanhamentos
Para acompanhar o Manjar de Coco com Calda de Ameixa, sugiro:
- Creme de leite fresco batido: A textura suave do creme de leite complementa o manjar.
- Frutas vermelhas: Morangos ou framboesas adicionam frescor e equilibram o sabor.
FAQ (Perguntas Frequentes)
1. Posso trocar a calda caseira por ameixas em calda?
Sim, você pode substituir a calda caseira por ameixas em calda prontas.
2. Como evitar que o manjar forme bolhas de ar?
Bata bem a mistura no liquidificador para evitar bolhas de ar. Também é importante coar a massa antes de assar.
3. Posso adicionar coco ralado na preparação do manjar?
Sim, se preferir, adicione 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar.
Conclusão
O Manjar de Coco com Calda de Ameixa é uma sobremesa delicada e deliciosa. Experimente e compartilhe sua opinião
