Lasanha de carne moida

A lasanha de carne moída é um prato que fala diretamente ao coração e ao estômago.

Uma receita que atravessou oceanos e se adaptou a diversas culturas, a lasanha é um símbolo de conforto e tradição.

Nesta receita, vamos explorar a arte de preparar uma lasanha de carne moída que seja não apenas deliciosa, mas também uma celebração de sabores e texturas.

Ingredientes Necessários

500g de carne moída
12 folhas de massa para lasanha
400g de queijo muçarela fatiado
150g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de molho de tomate caseiro
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de manjericão seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo a sua lasanha de carne moida

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
Adicione a carne moída, tempere com sal, pimenta e manjericão, e cozinhe até que a carne esteja bem passada.
Incorpore o molho de tomate ao refogado de carne e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em uma travessa refratária, monte a lasanha alternando camadas de massa, molho de carne e queijo muçarela.
Finalize com uma camada de queijo parmesão e noz-moscada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Dicas Extras

Para um molho mais rico, adicione uma lata de tomate pelado ao molho de carne.
Experimente intercalar camadas de espinafre refogado para uma versão mais nutritiva.
Se preferir uma lasanha mais cremosa, adicione uma camada de molho bechamel.

Por Que Esta Receita é Perfeita

Esta receita de lasanha de carne moída é perfeita por sua capacidade de unir simplicidade e sabor. É um prato que agrada a todos os paladares e pode ser adaptado para ocasiões especiais ou para o dia a dia. Além disso, a lasanha é ideal para ser preparada com antecedência, facilitando a organização das refeições durante a semana.