Coxinha sem massa – A coxinha é um salgado tradicional da culinária brasileira, mas você já experimentou uma versão sem massa? A coxinha sem massa é uma alternativa criativa e saborosa para quem busca opções diferentes. Nesta receita, vamos explorar a importância dessa receita, aprender a prepará-la e conhecer sua história.
Conceito e Relevância
A coxinha sem massa é uma variação saudável da coxinha tradicional. Ao eliminar a massa de farinha, reduzimos o valor calórico e tornamos esse salgado mais leve. Além disso, a coxinha sem massa é uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares, como celíacos.
Como Fazer a Receita
Ingredientes:
- 1 kg de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho socados
- 1/2 pimenta vermelha picada
- 1 xícara de cheiro verde
- 2 colheres de cream cheese
Modo de Preparo:
- Em uma panela, frite a cebola, o alho e a pimenta no azeite.
- Acrescente o frango já cozido e desfiado.
- Tire do fogo e misture o caldo, o cheiro verde e o cream cheese.
- Leve à geladeira até ficar gelado, enrole, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.
História
A coxinha sem massa é uma adaptação moderna da coxinha tradicional. Sua versão enriquecida com proteínas e sem farinha oferece uma alternativa nutritiva e saborosa.
Acompanhamentos para a Coxinha sem Massa
- Salada Verde: Uma salada fresca equilibra o sabor da coxinha.
- Creme de Leite: Uma colher de creme de leite por cima é uma delícia.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode variar com requeijão ou queijo cottage.
- Posso assar a coxinha sem massa? Sim, você pode assar no forno até dourar.
- Posso congelar a coxinha? Sim, espere esfriar e embale bem para congelar por até 3 meses.
Conclusão
Nesta receita, aprendemos a preparar a coxinha sem massa, conhecemos sua história e descobrimos como tornar essa receita ainda mais deliciosa. Experimente e deixe suas opiniões nos comentários!
