Você quer uma receita que seja saudável, fácil e deliciosa? Se sim, você vai se encantar com esta receita de coxinha fit que eu preparei para você.

A coxinha fit é uma receita que leva ingredientes nutritivos e que tem poucas calorias, gorduras e carboidratos.

A coxinha fit é uma receita saudável, fácil e deliciosa, que pode ser feita no forno ou na airfryer, e que pode ser servida como lanche ou como refeição.

Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer uma coxinha fit com massa de batata doce e recheio de frango desfiado, que fica crocante, macia e cheia de sabor.

Você vai ver como é simples e rápido fazer este salgado, que pode ser feito com vários tipos de batata e de recheio.

Você só vai precisar de um processador de alimentos, uma panela, uma assadeira ou uma airfryer e uma colher. Vamos começar?

Lista de Ingredientes

Para fazer esta receita de coxinha fit, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

500 g de batata doce cozida e amassada
2 colheres de sopa de farinha de aveia
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de molho de tomate
Salsinha picada a gosto
1 ovo batido
4 colheres de sopa de farinha de linhaça
Azeite para untar

Modo de Preparo

Siga os passos abaixo para fazer a sua coxinha fit:

Em um processador de alimentos, coloque a batata doce, a farinha de aveia, o sal e a pimenta-do-reino e bata até obter uma massa homogênea e firme.
Transfira a massa para uma tigela e reserve na geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que fique mais fácil de modelar.
Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e dourados.
Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha e misture bem, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o recheio fique bem úmido e saboroso.
Desligue o fogo e reserve o recheio para esfriar um pouco.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite.
Com as mãos untadas com azeite, pegue uma porção da massa de batata doce e abra na palma da mão, formando um disco.
Coloque uma colher de sopa do recheio de frango no centro do disco e feche a massa, modelando uma coxinha.
Passe a coxinha no ovo batido e depois na farinha de linhaça, empanando bem.
Coloque a coxinha na assadeira e repita o processo com o restante da massa e do recheio, até acabar os ingredientes.
Leve as coxinhas ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
Retire as coxinhas do forno e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de servir.

Dicas Extras

Aqui estão algumas dicas extras para você aproveitar ao máximo esta receita:

Você pode usar outros tipos de batata no lugar da batata doce, como batata inglesa, batata baroa ou batata salsa.
Você pode usar outros tipos de farinha no lugar da farinha de aveia e da farinha de linhaça, como farinha integral, farinha sem glúten ou farinha de amêndoas.
Você pode usar outros tipos de recheio no lugar do frango desfiado, como carne moída, atum, queijo ou legumes.

Por Que Esta é Uma Receita Perfeita

Esta é uma receita perfeita por vários motivos:

É uma receita saudável, que tem poucas calorias, gorduras e carboidratos, e que é rica em fibras, proteínas e vitaminas.
É uma receita fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, e que fica pronta em menos de uma hora.
É uma receita deliciosa, que tem uma textura crocante e macia, que combina perfeitamente com o recheio de frango.

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Conclusão

Nesta receita, eu te ensinei como fazer uma receita de coxinha fit que é saudável, fácil e deliciosa.

Você viu como é simples preparar este salgado, que pode ser feito no forno ou na airfryer, e que pode ser feito com vários tipos de batata e de recheio.

Você também aprendeu algumas dicas extras para variar a batata, a farinha e o recheio da sua coxinha fit.

Espero que você tenha gostado desta receita e que experimente fazê-la em casa.

Se você gostou desta receita, por favor deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊