Os brigadeiros são as receitas mais clássicas e irresistíveis da culinária brasileira.
Ele é feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado, e tem uma textura cremosa e um sabor doce e intenso.
O brigadeiro é uma receita que faz parte da infância e da memória afetiva de muitas pessoas, e que pode ser servida em qualquer ocasião.
É uma ótima opção para festas, aniversários, reuniões ou simplesmente para matar a vontade de comer um doce.
Além disso, é uma receita fácil e rápida de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
Quer aprender como fazer? Então continue lendo e siga o passo a passo.
Ingredientes
Para fazer os brigadeiros, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo os brigadeiros
Para fazer o brigadeiro, siga os seguintes passos:
- Em uma panela média, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com o brigadeiro, do tamanho que preferir.
- Passe as bolinhas pelo chocolate granulado e coloque-as em forminhas de papel.
- Sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de servir.
Dicas extras
- Para deixar o brigadeiro mais cremoso, você pode adicionar uma caixinha de creme de leite à panela depois que o brigadeiro desgrudar do fundo.
- Para variar o sabor do brigadeiro, você pode substituir o chocolate em pó por outros ingredientes, como coco ralado, leite em pó, café solúvel, paçoca, Nutella, etc.
- Para decorar o brigadeiro, você pode usar outros confeitos, como castanhas, nozes, amendoim, pistache, etc.
Por que essa é uma receita perfeita
O brigadeiro é uma receita perfeita por vários motivos. Veja alguns deles:
- É uma receita simples e rápida de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
- É uma receita deliciosa e clássica, que agrada a todos os paladares e idades.
- É uma receita versátil e adaptável, que pode ser feita com diferentes sabores e decorações.
- É uma receita ideal para qualquer ocasião, que pode ser servida como sobremesa ou lanche.
Conclusão
Nesta receita, eu te ensinei como fazer um brigadeiro clássico e irresistível.
Espero que você tenha gostado da receita e que faça em casa. Se você fizer, me conte nos comentários como ficou e se você gostou.
Também me diga se você tem alguma dúvida ou sugestão sobre a receita.
Eu ficarei feliz em te ajudar. Obrigado pela sua atenção e até a próxima.
