Bolo de laranja! Você quer uma receita que seja fofa, aromática e cítrica, que possa ser feita com ingredientes simples e que agrade a todos os gostos?
Se sim, você vai adorar esta receita de bolo de laranja que eu preparei para você.
O bolo de laranja é uma receita que leva suco e raspas de laranja na massa e na cobertura, que dão um sabor especial e refrescante ao bolo.
O bolo de laranja é uma receita fofa, aromática e cítrica, que tem origem na culinária europeia, e que é muito popular em todo o mundo.
Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer um bolo de laranja com calda de laranja e açúcar de confeiteiro, que fica úmido, doce e azedinho.
Você vai ver como é simples e rápido fazer este prato, que pode ser servido tanto no café da manhã quanto na sobremesa, em ocasiões especiais ou no dia a dia.
Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e de uma forma ou refratário. Vamos começar?
Lista de Ingredientes
Para fazer esta receita de bolo de laranja, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
Para a calda:
- 1/4 de xícara de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para a cobertura:
- Açúcar de confeiteiro a gosto
- Raspas de laranja para decorar
Modo de Preparo o bolo de laranja
Siga os passos abaixo para fazer o seu bolo de laranja:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou refratário com um pouco de manteiga.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor de arame ou um garfo até ficarem bem misturados.
- Adicione o açúcar, o óleo, o suco e as raspas de laranja aos ovos batidos e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à mistura líquida, mexendo bem com o batedor ou o garfo até obter uma massa lisa e homogênea, sem grumos.
- Despeje a massa na forma ou refratário untado e espalhe bem com uma espátula ou uma colher.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Enquanto o bolo esfria, faça a calda: em uma panela pequena, misture o suco e o açúcar de laranja e leve ao fogo médio até ferver.
- Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a calda engrosse um pouco.
- Desligue o fogo e reserve.
- Para fazer a cobertura: em uma tigela pequena, peneire o açúcar de confeiteiro até obter uma quantidade suficiente para cobrir o bolo.
- Para montar o bolo: desenforme o bolo em um prato ou uma travessa e faça alguns furos na superfície com um garfo ou um palito.
- Regue o bolo com a calda de laranja, cobrindo toda a superfície.
- Polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
- Decore o bolo com raspas de laranja e sirva em seguida ou mantenha refrigerado até a hora de servir.
Dicas Extras
Aqui estão algumas dicas extras para você aproveitar ao máximo esta receita:
- Você pode usar outros tipos de cítricos no lugar da laranja, como limão, tangerina ou grapefruit.
- Você pode usar outros tipos de açúcar no lugar do açúcar de confeiteiro, como açúcar mascavo, açúcar demerara ou mel.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao seu bolo de laranja, como coco ralado, nozes picadas ou gotas de chocolate.
Por Que Esta é Uma Receita Perfeita
Esta é uma receita perfeita por vários motivos:
- É uma receita fofa, que tem uma massa leve e aerada, que derrete na boca.
- É uma receita aromática, que tem um perfume delicioso de laranja, que estimula o apetite e o paladar.
- É uma receita cítrica, que tem um sabor equilibrado entre o doce e o azedo, que refresca e agrada a todos os gostos.
Conclusão
Nesta receita, eu te ensinei como fazer uma receita de bolo de laranja que é fofa, aromática e cítrica.
Você viu como é fácil preparar esta receita, que pode ser feita no forno ou no liquidificador, e que pode ser feita com vários tipos de cítricos e açúcares.
Você também aprendeu algumas dicas extras para variar os ingredientes do seu bolo de laranja.
Espero que você tenha gostado desta receita e que experimente fazê-la em casa.
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Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊
