Bolo de beterraba! Você sabia que a beterraba é um alimento rico em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes?
Ela ajuda a prevenir a anemia, a regular a pressão arterial, a fortalecer o sistema imunológico e a proteger o fígado.
Além disso, ela tem um sabor adocicado e uma cor vibrante, que dá um toque especial às receitas.
Uma das formas mais deliciosas de aproveitar os benefícios da beterraba é fazendo um bolo.
O bolo de beterraba é uma receita fácil, rápida e saudável, que pode ser servida no café da manhã, no lanche da tarde ou na sobremesa.
Ele fica fofinho, úmido e com um sabor irresistível.
Nesta receita, vamos ensinar como fazer a receita básica de bolo de beterraba, seguindo alguns passos simples.
Também vamos mostrar como fazer quatro variações deliciosas, que vão desde o bolo de beterraba com chocolate até o bolo de beterraba com laranja.
E ainda vamos dar algumas dicas extras para você deixar o seu bolo de beterraba ainda mais especial. Confira!
Lista de ingredientes
Para fazer a receita básica de bolo de beterraba, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 beterrabas médias cruas, descascadas e picadas
Modo de preparo o seu bolo de beterraba
Siga o passo a passo abaixo para fazer o seu bolo de beterraba:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a beterraba até obter uma mistura homogênea e líquida.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a tigela e mexa com uma colher ou um fouet até incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a massa para uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme. Sirva em temperatura ambiente ou gelado, se preferir.
Variações deliciosas
Veja como fazer quatro variações deliciosas de bolo de beterraba, usando os mesmos ingredientes básicos e acrescentando alguns extras:
- Bolo de beterraba com chocolate: substitua 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo por 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó na massa. Se quiser, faça uma cobertura de brigadeiro e espalhe sobre o bolo depois de pronto.
- Bolo de beterraba com cenoura: adicione 1 cenoura média ralada à massa e misture bem. Se quiser, faça uma cobertura de chocolate e espalhe sobre o bolo depois de pronto.
- Bolo de beterraba com coco: adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado à massa e misture bem. Se quiser, faça uma calda de leite condensado com coco e regue sobre o bolo depois de pronto.
- Bolo de beterraba com laranja: adicione raspas de 1 laranja à massa e misture bem. Se quiser, faça uma calda de suco de laranja com açúcar e regue sobre o bolo depois de pronto.
Dicas extras
Veja algumas dicas para deixar o seu bolo de beterraba ainda mais gostoso:
- Você pode usar outros tipos de açúcar para fazer o bolo de beterraba, como açúcar mascavo, açúcar demerara, açúcar de coco, etc. Use o açúcar que mais gostar e que dê uma cor e um sabor diferentes ao bolo.
- Você pode usar outros tipos de farinha para fazer o bolo de beterraba, como farinha integral, farinha de aveia, farinha de amêndoas, etc. Use a farinha que mais gostar e que dê uma textura e uma consistência diferentes ao bolo.
- Você pode incrementar o bolo de beterraba com outros ingredientes, como nozes, castanhas, passas, gotas de chocolate, etc. Use os ingredientes que mais gostar e que dêem um toque de crocância.
Por que esta é uma receita perfeita
Esta receita de bolo de beterraba é perfeita por vários motivos:
- É uma receita fácil de fazer, que não requer muita habilidade na cozinha, nem muitos utensílios. Você só precisa de um liquidificador, uma tigela, uma colher, uma forma e um forno.
- É uma receita rápida de fazer, que leva cerca de 50 minutos para ficar pronta. Você pode fazer o bolo de beterraba a qualquer hora do dia, como café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa.
- É uma receita deliciosa de fazer, que tem um sabor incrível, que combina a beterraba com outros ingredientes. É uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes aos mais simples.
- É uma receita saudável de fazer, que contém beterraba, um alimento rico em nutrientes e benefícios para a saúde. O bolo de beterraba é uma forma de consumir mais vegetais e fibras, de forma saborosa e divertida.
Conclusão
Nesta receita, você aprendeu como fazer a receita básica e cinco variações deliciosas de bolo de beterraba, seguindo alguns passos simples.
Você também viu algumas dicas extras para deixar o seu bolo de beterraba ainda mais especial.
Agora, é só colocar a mão na massa e fazer o seu próprio bolo de beterraba. Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela faça sucesso na sua mesa.
Se você gostou deste artigo, compartilhe com os seus amigos e deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários.
Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
