Bolo baeta com leite condensado! Você já ouviu falar do bolo baeta? É um bolo típico do nordeste brasileiro, que leva esse nome por causa da marca de leite que era usada antigamente.
O bolo baeta é um bolo de liquidificador, que leva leite, ovos, açúcar, farinha e fermento.
Ele fica bem fofinho e macio, e pode ser servido puro ou com uma calda de leite condensado por cima.
O bolo baeta com leite condensado é uma receita simples e deliciosa, que pode ser feita em qualquer ocasião.
É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. Além disso, é uma receita econômica e fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
Quer aprender como fazer? Então continue lendo e siga o passo a passo.
Ingredientes
Para fazer o bolo baeta com leite condensado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para o bolo:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1/4 de xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Para fazer o bolo baeta com leite condensado, siga os seguintes passos:
- Para o bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma redonda média com margarina e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o leite até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou um fouet até ficar uma massa lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Para a calda:
- Em uma panela pequena, misture o leite condensado e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar um pouco.
- Desligue o fogo e reserve.
- Para montar:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Coloque o bolo em um prato grande e fure-o com um garfo ou um palito em vários lugares.
- Despeje a calda de leite condensado sobre o bolo, espalhando bem com uma espátula ou uma colher.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Para servir:
- Corte o bolo em fatias e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
- Se desejar, decore com coco ralado ou frutas frescas.
Dicas extras
- Para deixar o bolo mais úmido e saboroso, você pode substituir parte do leite da massa por leite de coco ou iogurte natural.
- Para variar o sabor da calda, você pode adicionar raspas de limão, essência de baunilha ou canela em pó.
- Para fazer um bolo mais alto e fofinho, você pode usar uma forma menor ou dobrar a receita da massa.
Por que essa é uma receita perfeita
O bolo baeta com leite condensado é uma receita perfeita por vários motivos. Veja alguns deles:
- É uma receita simples e rápida de fazer, que não requer muita experiência na cozinha.
- É uma receita versátil e adaptável, que pode ser feita com diferentes ingredientes e sabores.
- É uma receita gostosa e cremosa, que combina a textura macia do bolo com a doçura da calda.
- É uma receita ideal para qualquer hora do dia, que pode ser servida como café da manhã, lanche ou sobremesa.
Conclusão do Bolo baeta com leite condensado
Nesta receita, eu te ensinei como fazer um bolo baeta com leite condensado simples e delicioso.
Espero que você tenha gostado da receita e que faça em casa.
Se você fizer, me conte nos comentários como ficou e se você gostou. Também me diga se você tem alguma dúvida ou sugestão sobre a receita.
Eu ficarei feliz em te ajudar. Obrigado pela sua atenção e até a próxima.
