Você quer uma receita que seja saudável, fácil e deliciosa? Se sim, você vai se encantar com esta receita de coxinha fit que eu preparei para você.
A coxinha fit é uma receita que leva ingredientes nutritivos e que tem poucas calorias, gorduras e carboidratos.
A coxinha fit é uma receita saudável, fácil e deliciosa, que pode ser feita no forno ou na airfryer, e que pode ser servida como lanche ou como refeição.
Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer uma coxinha fit com massa de batata doce e recheio de frango desfiado, que fica crocante, macia e cheia de sabor.
Você vai ver como é simples e rápido fazer este salgado, que pode ser feito com vários tipos de batata e de recheio.
Você só vai precisar de um processador de alimentos, uma panela, uma assadeira ou uma airfryer e uma colher. Vamos começar?
Lista de Ingredientes
Para fazer esta receita de coxinha fit, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de batata doce cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Salsinha picada a gosto
- 1 ovo batido
- 4 colheres de sopa de farinha de linhaça
- Azeite para untar
Modo de Preparo
Siga os passos abaixo para fazer a sua coxinha fit:
- Em um processador de alimentos, coloque a batata doce, a farinha de aveia, o sal e a pimenta-do-reino e bata até obter uma massa homogênea e firme.
- Transfira a massa para uma tigela e reserve na geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que fique mais fácil de modelar.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e dourados.
- Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha e misture bem, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o recheio fique bem úmido e saboroso.
- Desligue o fogo e reserve o recheio para esfriar um pouco.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite.
- Com as mãos untadas com azeite, pegue uma porção da massa de batata doce e abra na palma da mão, formando um disco.
- Coloque uma colher de sopa do recheio de frango no centro do disco e feche a massa, modelando uma coxinha.
- Passe a coxinha no ovo batido e depois na farinha de linhaça, empanando bem.
- Coloque a coxinha na assadeira e repita o processo com o restante da massa e do recheio, até acabar os ingredientes.
- Leve as coxinhas ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as coxinhas do forno e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de servir.
Dicas Extras
Aqui estão algumas dicas extras para você aproveitar ao máximo esta receita:
- Você pode usar outros tipos de batata no lugar da batata doce, como batata inglesa, batata baroa ou batata salsa.
- Você pode usar outros tipos de farinha no lugar da farinha de aveia e da farinha de linhaça, como farinha integral, farinha sem glúten ou farinha de amêndoas.
- Você pode usar outros tipos de recheio no lugar do frango desfiado, como carne moída, atum, queijo ou legumes.
Por Que Esta é Uma Receita Perfeita
Esta é uma receita perfeita por vários motivos:
- É uma receita saudável, que tem poucas calorias, gorduras e carboidratos, e que é rica em fibras, proteínas e vitaminas.
- É uma receita fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, e que fica pronta em menos de uma hora.
- É uma receita deliciosa, que tem uma textura crocante e macia, que combina perfeitamente com o recheio de frango.
Conclusão
Nesta receita, eu te ensinei como fazer uma receita de coxinha fit que é saudável, fácil e deliciosa.
Você viu como é simples preparar este salgado, que pode ser feito no forno ou na airfryer, e que pode ser feito com vários tipos de batata e de recheio.
Você também aprendeu algumas dicas extras para variar a batata, a farinha e o recheio da sua coxinha fit.
Espero que você tenha gostado desta receita e que experimente fazê-la em casa.
Se você gostou desta receita, por favor deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊