Torta de frango! Você quer uma receita que seja prática, cremosa e recheada, que possa ser feita com ingredientes simples e que agrade a toda a família?
Se sim, você vai adorar esta receita de torta de frango que eu preparei para você.
A torta de frango é uma receita que leva uma massa leve e fofa, recheada com frango desfiado, milho, ervilha, creme de leite e queijo.
A torta de frango é uma receita prática, cremosa e recheada, que pode ser feita no forno ou no liquidificador.
Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer uma torta de frango no forno, que fica dourada e crocante por fora, macia e úmida por dentro, e recheada com muito sabor.
Você vai ver como é simples e rápido fazer este prato, que pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar, em ocasiões especiais ou no dia a dia.
Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e de uma forma ou refratário. Vamos começar?
Lista de Ingredientes
Para fazer esta receita de torta de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- Manteiga para untar
Para o recheio:
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de extrato de tomate
- 1/4 de xícara de água
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo a torta de frango
Siga os passos abaixo para fazer a sua torta de frango:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou refratário com um pouco de manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com um batedor de arame ou um garfo até ficarem bem misturados.
- Adicione o óleo e o leite aos ovos batidos e misture bem.
- Aos poucos, adicione a mistura líquida à mistura seca, mexendo bem com o batedor ou o garfo até obter uma massa lisa e homogênea, sem grumos.
- Despeje metade da massa na forma ou refratário untado e espalhe bem com uma espátula ou uma colher. Reserve.
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio-alto e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios e dourados.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja dourado.
- Adicione o extrato de tomate e a água à panela e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até que o molho engrosse um pouco.
- Desligue o fogo e adicione o milho, a ervilha e o creme de leite à panela e misture bem.
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa na forma ou refratário, cobrindo toda a superfície.
- Espalhe o queijo muçarela ralado sobre o recheio, cobrindo toda a superfície.
- Despeje o restante da massa sobre o queijo, espalhando bem com uma espátula ou uma colher, e alisando a superfície.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- Retire do forno e sirva em seguida ou mantenha aquecido até a hora de servir.
Dicas Extras
Aqui estão algumas dicas extras para você aproveitar ao máximo esta receita:
- Você pode usar outros tipos de carne no lugar do frango, como carne bovina, suína ou de peru.
- Você pode usar outros tipos de queijo no lugar da muçarela, como provolone, gouda ou catupiry.
- Você pode usar outros tipos de legumes no lugar do milho e da ervilha, como cenoura, vagem, brócolis ou palmito.
- Você pode fazer esta receita no liquidificador, seguindo esta receita: Como Fazer Torta de Frango no Liquidificador.
Por Que Esta é Uma Receita Perfeita
Esta é uma receita perfeita por vários motivos:
- É uma receita prática, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, e que fica pronta em menos de uma hora.
- É uma receita cremosa, que tem uma massa leve e fofa, que contrasta com o recheio suculento e macio.
- É uma receita recheada, que tem um sabor intenso e delicioso, que combina o frango com o queijo derretido.
Conclusão
Nesta receita, eu te ensinei como fazer uma receita de torta de frango que é prática, cremosa e recheada.
Você viu como é fácil preparar esta receita, que pode ser feita no forno ou no liquidificador, e que pode ser recheada com vários ingredientes.
Você também aprendeu algumas dicas extras para variar a carne, o queijo e os legumes da sua torta.
Espero que você tenha gostado desta receita e que experimente fazê-la em casa.
Se você gostou deste artigo, por favor deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões.
Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊