Espaguete com molho bolonhesa! Você quer uma receita que seja clássica, rápida e saborosa? Se sim, você vai adorar esta receita de espaguete com molho bolonhesa que eu preparei para você.

O espaguete é uma massa longa e fina, originária da Itália, que pode ser cozida em água e sal e servida com diversos molhos.

O molho bolonhesa é um molho à base de carne moída, tomate, cenoura, cebola, alho e ervas, que tem origem na cidade de Bolonha, na Itália.

O espaguete com molho bolonhesa é uma receita clássica, rápida e saborosa, que pode ser feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer um espaguete com molho bolonhesa que fica al dente, suculento e cheio de sabor.

Você vai ver como é simples e rápido fazer este prato, que pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar, em ocasiões especiais ou no dia a dia.

Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e de uma panela ou uma panela de pressão. Vamos começar?

Lista de Ingredientes

Para fazer esta receita de espaguete com molho bolonhesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

500 g de espaguete
Água e sal para cozinhar a massa
2 colheres de sopa de óleo vegetal
500 g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de molho de tomate pronto ou caseiro
1 cenoura ralada
2 folhas de louro
1 colher de chá de orégano seco
1/4 de xícara de vinho tinto seco (opcional)
Queijo parmesão ralado a gosto para servir

Modo de Preparo o Espaguete com molho bolonhesa

Siga os passos abaixo para fazer o seu espaguete com molho bolonhesa:

Em uma panela grande, ferva bastante água com sal e cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente, ou seja, macio por fora e firme por dentro.
Escorra o espaguete e reserve, mantendo aquecido.
Em outra panela grande ou uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio-alto e refogue a carne moída por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozida e solta.
Adicione a cebola e o alho e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por mais 5 minutos, ou até que a cebola esteja macia e transparente.
Adicione o molho de tomate, a cenoura ralada, as folhas de louro, o orégano e o vinho tinto (se usar) e misture bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que o molho fique encorpado e saboroso. Se usar a panela de pressão, cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo e retire as folhas de louro.
Sirva o espaguete em pratos individuais ou em uma travessa grande, cobrindo com o molho bolonhesa e polvilhando com queijo parmesão ralado.

Dicas Extras

Aqui estão algumas dicas extras para você aproveitar ao máximo esta receita:

Você pode usar outros tipos de massa no lugar do espaguete, como penne, fusilli ou talharim.
Você pode usar outros tipos de carne no lugar da carne moída, como carne de porco, frango ou peru.
Você pode usar outros tipos de molho no lugar do molho de tomate, como molho branco, molho pesto ou molho de queijo.
Você pode adicionar outros ingredientes ao seu molho bolonhesa, como bacon, cogumelos, azeitonas ou ervilhas.
Você pode fazer o seu próprio molho de tomate caseiro, seguindo esta receita: Como Fazer Molho de Tomate Caseiro.

Por Que Esta é Uma Receita Perfeita

Esta é uma receita perfeita por vários motivos:

É uma receita clássica, que faz parte da culinária italiana e que agrada a todos os paladares.
É uma receita rápida, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, e que fica pronta em menos de 30 minutos.
É uma receita saborosa, que tem um sabor suculento e aromático, que combina a massa al dente com o molho bolonhesa.

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Conclusão

Nesta receita, eu te ensinei como fazer uma receita de espaguete com molho bolonhesa que é clássica, rápida e saborosa.

Você viu como é fácil preparar esta receita, que pode ser feita na panela ou na panela de pressão, e que pode ser feita com vários tipos de massa, carne e molho.

Você também aprendeu algumas dicas extras para variar os ingredientes e o sabor do seu espaguete com molho bolonhesa.

Espero que você tenha gostado desta receita e que experimente fazê-la em casa. Se você gostou deste artigo, por favor deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊