O bombom de morango na travessa é uma sobremesa que combina o sabor doce e suculento dos morangos com a indulgência do chocolate.
Sua origem exata não é clara, mas é provável que tenha surgido da criatividade culinária de pessoas que queriam unir esses dois ingredientes populares em uma única sobremesa deliciosa.
Ingredientes:
CREME BRANCO:
395g de leite condensado (uma caixinha)
200g de creme de leite (1 caixinha)
50g de leite em pó (2 colheres de sopa)
100g de chocolate branco picado
400ml de leite integral
GANACHE DE CHOCOLATE:
300g de chocolate ao leite ou meio amargo
200g de creme de leite (1 caixinha)
MONTAGEM:
2 bandejas de morango Separe os melhores para a decoração e o restante pique para o recheio Confeitos ou raspas de chocolate para decorar a gosto.
Os benefícios dessa sobremesa incluem:
- Sabor e Textura: A combinação de morangos frescos e chocolate resulta em uma explosão de sabores e texturas na boca. O doce dos morangos equilibra bem com o chocolate, criando uma experiência gustativa agradável.
- Vitaminas e Antioxidantes: Os morangos são uma excelente fonte de vitamina C e outros antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra danos causados pelos radicais livres.
- Prazer indulgente: O bombom de morango na travessa é uma sobremesa indulgente que pode proporcionar satisfação e prazer ao ser apreciada, tornando ocasiões especiais mais memoráveis.
- Variedade e Customização: Essa sobremesa é altamente customizável. Além do chocolate, podem ser adicionados outros ingredientes, como creme de leite, chantilly, biscoitos ou calda. Isso permite que as pessoas personalizem o prato de acordo com suas preferências.
- Apresentação Atraente: Servido em uma travessa, o bombom de morango se torna uma sobremesa visualmente atraente, o que a torna ideal para festas e eventos onde a apresentação dos pratos é importante.
- Compartilhamento: A sobremesa na travessa é geralmente preparada em porções maiores, o que a torna adequada para compartilhar com amigos e familiares, fomentando momentos de convívio.
- Criação de Memórias: O bombom de morango na travessa pode se tornar uma tradição em eventos familiares ou entre amigos, criando memórias afetivas em torno da comida.
No entanto, é importante lembrar que o bombom de morango na travessa é uma sobremesa que contém açúcar e calorias, portanto, deve ser apreciada com moderação como parte de uma dieta equilibrada.
