A Tilápia Assada no Forno é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e saborosa.
Com sua carne branca e suculenta, a tilápia é uma das espécies mais apreciadas na culinária. Nesta receita, vamos aprender a preparar esse prato simples e cheio de benefícios.
O Conceito e Sua Relevância
A tilápia é um peixe de água doce conhecido por sua textura macia e sabor suave. Assada no forno, ela mantém sua suculência e absorve os temperos, resultando em um prato equilibrado e nutritivo.
Além disso, a tilápia é rica em proteínas, ômega-3 e vitaminas, tornando-a uma escolha inteligente para uma alimentação saudável.
Como Fazer a Tilápia Assada no Forno
Ingredientes:
- 2 filés de tilápia
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 tomate maduro, cortado em rodelas
- 1 cebola, picada em rodelas
- Azeite de oliva
- 2 batatas médias, cortadas em rodelas
- Salsa desidratada
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- Forre uma assadeira com papel-alumínio e coloque os filés temperados.
- Distribua as rodelas de batata, cebola e tomate ao redor dos filés.
- Regue com azeite de oliva e salpique salsa nas batatas.
- Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos, até dourar levemente.
- Sirva com arroz branco e salada verde.
A História da Tilápia Assada
Embora não haja uma história específica sobre a tilápia assada, essa receita se popularizou pela simplicidade e versatilidade. Ela pode ser encontrada em diversas culturas e é apreciada por sua leveza e sabor.
Acompanhamentos
Para acompanhar a Tilápia Assada no Forno, sugerimos:
- Salada de Folhas Verdes: Uma combinação refrescante de alface, rúcula e agrião.
- Purê de Mandioquinha: Um purê de mandioquinha (batata-baroa) com manteiga e temperos.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso usar outros temperos para a tilápia?
Sim, experimente com ervas como alecrim, manjericão ou coentro.
2. Qual é o ponto ideal de cozimento para a tilápia?
O peixe deve estar opaco e se desfazendo facilmente com um garfo.
3. Posso substituir as batatas por outro acompanhamento?
Sim, você pode usar abobrinha, cenoura ou brócolis.
Conclusão
A Tilápia Assada no Forno é uma opção saudável e saborosa para toda a família. Experimente e compartilhe sua opinião! Deixe sugestões e aproveite cada pedaço desse prato nutritivo. 🐟🔥
