Você gosta de pipoca doce? Se a resposta for sim, você vai adorar esta receita que vamos ensinar nesta receita.
A pipoca doce é uma receita típica da culinária brasileira, que leva milho de pipoca, açúcar, água, corante e manteiga.
É uma receita que costuma ser servida em festas infantis, cinemas ou noites de filmes.
Porém, a pipoca doce não é apenas uma delícia, mas também uma receita saudável e nutritiva, que tem carboidratos, fibras e antioxidantes.
Nesta receita, você vai aprender como fazer esta receita de pipoca doce, quais são os ingredientes necessários, algumas dicas extras para deixar a sua pipoca ainda mais gostosa e porque esta é uma receita perfeita para você. Vamos lá?
Lista de ingredientes
Para fazer esta receita de pipoca doce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de milho de pipoca
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de corante alimentício da cor de sua preferência
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Como você pode ver, esta é uma receita que usa ingredientes simples e que são fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Você também pode usar outros tipos de açúcar, como o mascavo, o demerara ou o de coco, desde que sejam mais saudáveis do que o refinado.
Você também pode usar outros tipos de corante, como o natural, o em pó ou o líquido, desde que sejam adequados para fazer pipoca.
O importante é que a sua pipoca fique bem colorida e caramelizada.
Modo de preparo da receita de pipoca doce
O modo de preparo desta receita de pipoca doce é muito simples e rápido.
Você só vai precisar de uma panela, de uma colher de pau, de uma tigela e de um fogão. Veja o passo a passo:
- Em uma panela, coloque o milho de pipoca, o açúcar, a água e o corante alimentício. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o açúcar se dissolva completamente e forme uma calda grossa e colorida. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Tampe a panela e deixe o fogo baixo, sacudindo a panela de vez em quando, até que o milho comece a estourar. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e espere o milho parar de estourar. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
- Transfira a pipoca para uma tigela grande e adicione a manteiga. Misture bem, até que a pipoca fique bem envolvida pela manteiga e pela calda.
- Tempere com sal a gosto e sirva em seguida. Aproveite!
Pronto! Você viu como é fácil fazer esta receita de pipoca doce?
Em pouco tempo, você tem uma sobremesa deliciosa e que vai fazer sucesso com todos os seus convidados.
Esta receita rende cerca de 6 porções, mas você pode ajustar a quantidade de acordo com a sua necessidade.
Dicas extras
Se você quiser deixar a sua receita de pipoca doce ainda mais gostosa e bonita, confira algumas dicas extras que separamos para você:
- Você pode usar diferentes cores de corante para fazer pipocas de diferentes sabores, como vermelho para morango, verde para limão, azul para blueberry, etc. Basta dividir a receita em partes iguais e usar um corante diferente para cada parte.
- Você pode usar outros ingredientes para dar mais sabor e textura à sua pipoca, como coco ralado, chocolate em pó, leite condensado, granulado, etc. Basta adicionar uma colher de sopa do ingrediente escolhido à pipoca depois de adicionar a manteiga e misturar bem.
- Você pode usar formas de silicone ou de papel para fazer pipocas em formatos divertidos, como corações, estrelas, flores, etc. Basta colocar a pipoca nas formas e pressionar levemente para que fiquem grudadas. Depois, desenforme e sirva.
Por que esta é uma receita perfeita?
Esta receita de pipoca doce é perfeita por vários motivos. Veja alguns deles:
- É uma receita fácil de fazer, que não requer muita habilidade na cozinha e que usa ingredientes simples e acessíveis.
- É uma receita deliciosa, que tem um sabor doce e crocante, que combina com os dias frios e chuvosos e que pode ser consumida a qualquer hora do dia, como café da manhã, lanche ou sobremesa.
- É uma receita saudável, que é rica em carboidratos, fibras e antioxidantes, e que ajuda a dar energia, a regular o intestino e a prevenir o envelhecimento precoce.
- É uma receita versátil, que pode ser feita com diferentes tipos de açúcar, de corante, de sabor e de formato, e que pode ser servida em diferentes ocasiões, como festas, piqueniques ou reuniões de amigos.
Conclusão
Nesta receita, você aprendeu como fazer uma receita de pipoca doce, quais são os ingredientes necessários, algumas dicas extras para deixar a sua pipoca ainda mais gostosa e porque esta é uma receita perfeita para você.
Esperamos que você tenha gostado desta receita e que experimente fazê-la em casa.
Se você gostou desta receita, compartilhe com os seus amigos e deixe a sua opinião sincera e sugestões nos comentários.
Obrigado por ler e até a próxima!
